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I Vini del Piave

Il Veneto è ricco di vini ambiziosi e di qualità, chi più e chi meno conosciuti e apprezzati sulle tavole; i più curiosi ne hanno qualche bottiglia in cantina, i meno esperti li avranno assaggiati nel bel mezzo di un brindisi senza riconoscerli.

Ogni anno un elevato numero di bottiglie di vino è prodotto in questa regione e distribuito nel resto del territorio italiano; ai vertici della classifica si trovano i vini prodotti nei dintorni del corso del Piave da aziende produttrici degne di nota e continua crescita. Si trovano nella parte orientale del Veneto e costituiscono per lo più vini rossi e bianchi.

Nel territorio del Piave, infatti, il clima ha favorito la viticoltura implicando una maggiore resa e un buon grado zuccherino delle uve dal quale si può valutare la gradazione alcolica del futuro vino; lo stesso discorso vale per le produzioni concentrate nei dintorni di Valdobbiadene, di Conegliano e dei Colli Euganei dove le uve si prestano per lo più a vini da appassimento.

Nella Valpolicella sono trattate specialmente uve rosse e nelle restanti zone del Veneto si registra la produzione di vini dall'aroma di frutta rossa davvero piacevoli da bere.

I vini veneti stanno dunque scalando le classifiche per il particolare trattamento ricevuto e per il clima favorevole ai vigneti. Si tratta di vini di qualità, fattore che rimane il punto fermo di ogni produzione rendendo il Veneto una delle regioni italiane più attive in questo campo.

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